تعد قهوة السوداء من أكثر المشروبات استهلاكا على مستوى العالم ، كما أن القهوة تعتبر ثاني مادة يشتريها الناس بشكل شائع بعد النفط ، و هي مشهورة في العديد من الدول باختلاف أنواعها و طريقة طهيها و تحضيرها ، و تختلف مواقيت شرب القهوة من بلد لآخر و من شخص لآخر ، هناك من يفضل شربها صباحا و هناك من يفضل شربها مساءا ، كما أنه يوجد من يشربها أثناء المطالعة أو جلسات التدخين ، أو الجلسات الإجتماعية .
و تعتبر قهوة السوداء رمز للوعي و الثقافة و الهدوء و السكينة ، و هي المادة المفضلة للرياضيين خاصة أصحاب رياضة كمال الأجسام ، الذين يفضلون شرب القهوة قبل حصة الرياضة حسب برنامجهم الغذائي .
في هذا الموضوع ( 6 أسرار عن قهوة السوداء ) سنتطرق لمناقشة النقط التالية :
6 أسرار عن قهوة السوداء
1 ما هي الفوائد الصحية للقهوة السوداء ؟
2 ما هي الأضرار الجانبية للقهوة السوداء ؟
3 كيف تصنع قهوة السوداء ؟
4 ما تأثير القهوة على الجنس ؟
5 ما هو افضل وقت لشرب قهوة السوداء ؟
6 هل شرب قهوة السوداء يؤثر على الدورة الشهرية ؟
6 أسرار عن قهوة السوداء
1 ما هي الفوائد الصحية للقهوة السوداء ؟
الفوائد الصحية للقهوة السوداء عديدة و في هذه الفقرة سنحاول أن نذكرها ، حيث أن قهوة السوداء تتميز بمكونات غذائية مهمة كالمغنيسيوم و الفيتامين b2 و الفيتامين b3 و الفيتامين b5 و البوتاسيوم و مضادات الأكسدة .
كما قهوة السوداء تحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية ، و بالتالي تساعد على الحفاظ على الوزن و حرق الدهون و التخلص منها .
و أكدت الدراسات أن شرب كوب من قهوة السوداء يوميا يساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب . كما أن شربها بانتظام يساعد على تحسين قوة الذاكرة و يعزز وظائف المخ . و لا ننسى أيضا أن شرب قهوة السوداء مثالي للحفاظ على صحة الكبد ، حيث اكتشفت الدراسات العلمية أن الأفراد الذين يشربون قهوة السوداء كل يوم لديهم فرص أقل للإصابة بأي نوع من أمراض الكبد ، و على رأسها سرطان الكبد . و هناك أنواع أخرى من السرطان التي تساعد قهوة السوداء على مكافحتها ك سرطان القولون و سرطان الثدي و سرطان المستقيم.
6 أسرار عن قهوة السوداء
2 ما هي الأضرار الجانبية للقهوة السوداء ؟
تحدثنا عن الفوائد الصحية للقهوة السوداء في الفقرة السابقة ، و هذا لا يعني أنها لا تسلم من الأضرار أيضا . في هذه الفقرة سنتطرق لأبرز أضرار قهوة السوداء و التي يمكن لها أن تظهر نتيجة لتناول القهوة المفرط بكميات كبيرة و أيام متتابعة و كثيرة .
إن تناول قهوة السوداء بشكل مفرط و زائد يمكن أن يسبب خطر هشاشة العظام عند النساء أكثر من الرجال . كما أن شرب القهوة بكميات كبيرة يؤدي إلى زيادة القلق لدى الأشخاص الذين يعانون من إضطرابات القلق الاجتماعي . و كثيرا ما نجد أن الأشخاص المدمنين على شرب قهوة السوداء يوميا يعانون من الانفعالات عند التوقف عن تناولها بشكل مفاجئ .
: تأثير قهوة السوداء على المرأة الحامل
أثناء فترة الحمل لا ينصح بتناول القهوة لما لها من تأثير على صحة المرأة الحامل و جنينها ، و قد يتسبب الاستهلاك الزائد للقهوة عند المرأة الحامل في الولادة المبكرة ، أو الإجهاض ، كما أنها تؤثر على وزن الجنين عند الولادة .
: تأثير قهوة السوداء على المعدة
ينصح بعدم شرب القهوة على معدة فارغة لأنها تحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك الخاص بعملية هظم الطعام في المعدة . و يسبب تكرار إفراز هذا الحمض من قبل الجسم بعد شرب القهوة على المعدة الفارغة صعوبة كبيرة في إنتاج كمية كافية منه للتعامل مع الوجبات الأخرى و خاصة التي تحتوي على البروتين الذي قد ينتقل إلى المعي الدقيق دون هضمه بشكل صحيح و يتسبب في مشاكل صحية مثل النفخة و الغازات و التكلبات المعوية ، و أعراض القولون العصبي ، و خطر الإصابة بسرطان القولون .
6 أسرار عن قهوة السوداء
3 كيف تصنع قهوة السوداء ؟
يصنع مشروب قهوة السوداء الساخن بأكثر من طريقة ، في هذه الفقرة سوف نذكر طريقة واحد و هي الأسهل بينهم ، حيث يمكنك تحضيرها في المنزل بدون متطلبات كثيرة فقط تحتاج إلى حبوب قهوة كاملة محمصة جيدا و تقوم بطحنها .
أولا كما ذكرنا أحضر حبوب قهوة السوداء كاملة محمصة جيدا.
ثانيا قم بطحنها حتى تصبح ناعمة .
ثالتا ضع كمية مناسبة من قهوة السوداء المطحونة في إناء و أضف عليه الماء .
رابعا ضع الإناء على النار على درجة 90 درجة مئوية لمدة 4 حتى 5 دقائق .
خامسا اسكب قهوة السوداء في فنجان للتقديم مع تصفيته من حبوب التي تترسب في أسفل الإناء .
6 أسرار عن قهوة السوداء
4 ما تأثير القهوة على الجنس ؟
للقهوة السوداء تأثير إيجابي على الجنس بالنسبة للرجال و النساء على سواء .
حيث تساهم القهوة في تعزيز تدفق الدم إلى العضو الذكري مما يساعد على زيادة الانتصاب لدى الرجل .
كما هو لدى المرأة حيث تعمل القهوة على تعزيز تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية الأنثوية ما يعني زيادة الإثارة الجنسية عند المرأة .
6 أسرار عن قهوة السوداء
5 ما هو افضل وقت لشرب قهوة السوداء ؟
يعتبر هذا السؤال كثير الأهمية طالما أن قهوة السوداء هي أكثر المشروبات استهلاكا في العالم ، حيث تختلف مواقيت شرب قهوة من شخص لآخر حسب برامجهم .
ينصح بشرب قهوة السوداء بعد أربع ساعات على الأقل ط من الاستيقاظ من النوم لأن هرمون الكورتيزون المسؤول عن التوثر يكون مرتفعا في الجسم بعد الاستيقاظ من النوم ، و تناول القهوة فور الاستيقاظ قد يساهم في رفع مستوى التوثر زيادة ، و قد يسبب اضعاف عمل الجهاز المناعي .
6 أسرار عن قهوة السوداء
6 هل شرب قهوة السوداء يؤثر على الدورة الشهرية ؟
تعد فترة الدورة الشهرية من الفترات الحرجة في الشهر عند النساء ، و التي يجب أن تنتبه فيها المرأة للمشروبات التي تتناولها . فبعض المشروبات قد تكون مفيدة في هذه الفترة كالشاي الساخن بالأعشاب مثلا ، و بعض المشروبات قد يسبب أضرارا للمرأة في هذه الفترة و على رأسهم مشروب قهوة السوداء .
في هذه الفترة لدى المرأة قد يتسبب مشروب قهوة السوداء في زيادة الآلام ، حيث أن قهوة السوداء تحتوي على الكافيين بنسبة عالية الذي يعمل على وقف النزيف مما قد يتسبب في احتباس الطمث و الذي قد يؤدي إلى حدوث ألم شديد و يزيد من حدة أعراض الدورة الشهرية.